A Nova Oportunidade

Depois de inúmeras mudanças malucas na cozinha fui trabalhar numa estação que semmmmmmmmmpre quis fugir: Buffet! E num dia de extrema miséria e tristeza, depois de descascar 20kg de cenoura e 20 kg de cebola (era todo dia), estava suuuuuuuper reclamando para quem quisesse ouvir na mesa do jantar e eis que eu estava no lugar certo com a pessoa certa. Fui informada que um cargo que eu perseguia desde o primeiro contrato estava livre temporariamente, minha maior razão para querer esse cargo é principalmente a possibilidade de ter uma cabine só minha. Vamos ver aonde chegamos.... ;)

A troca de posição e o porque

Uma das razões de eu ter voltado para o navio foi para mudar de cargo pois não é possivel mudar estando em casa. Então desde o meu primeiro dia a bordo começei a ir atrás e ver o que era possível. Fiz uma entrevista para trabalhar no Rh no primeiro mês, mas não deu certo. Depois fiz para o Guest Services, que é tipo recepção de hotel e ai passei mas existe a pipeline que é tipo uma lista de espera que vale para todos os navios, onde surgir vaga primeiro você vai. Pode demorar uma semana, um mês, um ano, três..... estou na espera.

Os Ratinhos de Gaiola

Servindo o jantar - Freedom of the Seas 2011

Estava analisando o que temos que fazer todos os dias, todos os dias são as mesmas coisas, os mesmos preparos, os mesmo procedimentos, os mesmos movimentos desde a hora de se arrumar, até a hora de trabalhar, de comer e de voltar para o descanso..... Somos ratos na gaiolinha andando na rodinha todos os dias, comendo sementes de girassol e dormindo na caminha de algodão só que os lençóis são azuis.

O incêndio na cozinha

Ano passado estava a bordo na época dos furacões, já falei sobre a tempestade. Esse ano foi um incêndio, estou passando por todas as situações de risco em um navio, só espero não presenciar um afundamento..... ai, ai! ;X Então, um forno pegou fogo, teve um curto na parte de trás, e o fogo começou a subir, usaram 8 extintores e o fogo não apagava. Acionaram o time de incêndio e o sinal de alerta e muita gente achou que fosse simulação... mas nós que estávamos lá sabíamos que não era. Evacuaram tudo e utilizaram todos os mecanismos contra incêndio e tudo deu certo.

A pobreza na Europa

A Europa é muito linda, muito histórica, muito cultural e tudo mais. Só que essa crise, as guerras do passado e alguns outros fatores tem destruído seu povo. Alguns países tem a moeda altamente desvalorizada, leste europeu é um exemplo, vítimas da guerra, em algumas parte são quase miseráveis, dentes estragados, uma expressão de sofrimento mesmo. A batalha para ganhar pouco e sobreviver. Na Grécia empresas pagam 400 euros por mês e o aluguel é 500. Todo o glamour que eu tinha em mente em relação a Europa foi modificado. Não que ainda não tenha, mas tenho uma visão muito mais ampla e sei que muito dele foi construído no passada e mantido com o que se relaciona com o passado. 

Os Sous Chefs

Chefs Freedom of the Seas 2011

Quando eu estava no Freedom, achava legal a postura dos Sous Chefs em determinadas situações, principalmente para resolver certos problemas ou para salvar a linha quando ninguém mais dava conta. Mas agora nesses outros navios eles são mais que estúpidos, falam besteira, fazem besteira, usam a mesma colher para provar todos os pratos. É vergonhoso!!! De super chefs para super bobos.

Os Filipinos

Eu, Alvim e Jeff - Splendour of the Seas 2012

São boa parte da tripulação, no geral pessoas simples, sorridentes, brincalhonas e prestativas, claro que toda árvore tem suas frutas podres e nesse caso não poderia ser diferente. Ah mas uma coisa é geral a fofoca. São terríveeeeeeeeeeeis.