A mudança

Desde que cheguei aqui passei 20 minutos na cozinha fria, e o resto da minha vida tinha sido na confeitaria, que foi o que eu realmente vim aqui para fazer. Mas por incrível que pareça eu não estava muito satisfeita lá não. O povo me tratava como criança, como se eu nunca tivesse feito um bolo na vida.... Eu estava trabalhando muuuuuuuuuuito, carregando muito peso, fazendo muita deep cleaning, estava cansada, com o uniforme todo manchado e instisfeita. Ai o sous chef da minha cozinha veio me dizer que a confeitaria estava super povoada e eu iria sair de lá, que eu fosse conversar com ele as 17h, ok! Ai a tarde, quando eu estava voltando do meu martírio, que era trabalhar no domingo no restaurante do deck 11, ele disse que eu ia pro café da manhã. Não quis acreditar porque o horário de entrada lá é as 5 da manhã. Quando voltei do intervalo ele estava na degustação, que acontece todos os dias às 17h, então fiquei na confeitaria esperando acabar e acabei recebendo tarefas para fazer, quando estava quase acabando ele foi lá e me pegou pelo laço, meu chefe perguntou o que é isso e ele disse: tem muita gente aqui, ela vai comigo. E eu fui... ai ele disse: eu acho que você vai se sair bem e eu disse: espero que sim!E agra eu acordo todos os dias às 4:30 da manhã para ir trabalhar. E olha que nem moro em sub cidades e tenho que pegar 3 ou 4 ônibus lotados para ir trabalhar. 

A Comida

Descobri que de uniforme posso entrar na cozinha da tripulação e fazer minha comida,

pena que nunca tenho muito tempo pra comer então só da pra fazer omelete e a cozinha é grande, as panelas também, dá até preguiça. Sem contar que tenho que jogar um charme no chef de lá, então fico na Caesar Salad e no macarrão com molho branco, além do sanduíche de queijo frio com folhas e seus molhos.... :p

hahahahahha

O Conflito

Tem horas que eu odeio tudo e quero fugir  e matar todo mundo

 tem horas que adoro e não quero estar em nenhum outro lugar.

Mas isso tudo varia muito do cansaço, do que acontece no dia,

das pessoas que vejo falo e do que elas me falam. No geral, realmente é legal, é uma aventura, tudo é novo, desafiador, mas ao mesmo tempo, não posso ir aos lugares que gosto, nem fazer  minha comida, nem comer o que tenho vontade, nem ligar pra quem quero qnd quero, enfim.... muitos detalhes que acabam tornando as coisas um pouco mais complicadas.

O Corpo

O corpinho é sem dúvida o que mais sofre com a vida aqui. Nem é o mental, nem o sentimental mas primeiramente o físico. Como disse antes, na primeira tive dores no calcanhar terríveis, nos último tempos sofri também com dores no pulso, na panturrilha, no ombro e tendões. Acho que se não fosse isso as coisas estariam bem melhores.

E outra, com tanto peso que ando pegando, as formas pesadas, os trolleys (escreverei um post sobre eles), devo voltar pro Brasil bem diferente... hihihihihi

:)

Os horários

Na primeira semana fiquei feliz pois tinha uns intervalos até grandes, não estava cansada mas meu chefe me obrigava a ir embora. Agora tudo é diferente, com mais de um mês, imploro pro dia passar logo... hahahaha

Eu entro na cozinha às 9h, tenho meia hora de almoço às 11h, trabalho até às 15h30, volto às 17h30, tenho o intervalo do jantar às 20h com mais meia hora e depois trabalho até 22h30 ou 23h. Depende do dia, pois às vezes tem inspeção e a “limpeza profunda” numa tradução estranha (Gustavo, não comente a respeito!) e ai tudo fica um pouquinho pior. 

O abandono

Olá pessoas,

Depois de um tempo sumida volto para informá-los das novidades, que são várias mas nada muito empolgante não.

A primeira coisa é que ando entrando menos na internet pois agora minha estação de trabalho foi definida e não ando tendo muito tempo livre, e quando tenho, quero descansar para aguentar o que vem pela frente. Também, em função dessa definição, ando meio desanimada e muito cansada pois o trabalho que me deram é extremamente puxado, principalmente para quem está acostumada com coisas mais paradas como eu. Nos próximos posts vou explicar o que anda acontecendo detalhadamente e continuarei a falar algumas curiosidades e peculiaridades da vida no navio.

O post foi escrito dois dias atrás e agora o chef de verdade voltou, e pelo que vi ele é puxa-saco de meninas, tenho chances de ter um trabalho mais tranquilo agora.

 ;)

Beijos

A magia

Toda s'abado os passageiros fazem uma visita a cozinha principal guiados pelos chefoes. Eles passam de sessao em sessao vendo tudo que estamos fazendo e recebendo as explicacoes do chef/guia. Ja fui fotografada um milhao de vezes...

'E legal ver o encantamento deles com o nosso trabalho, eles tiram milhares de fotos, elogiam, perguntam, 'e uma parte bem gratificante e interessante do trabalho. Ver que essas coisas que misturamos e decoramos fazem toda a diferenca na vida de quem vem passear por aqui. 

E eu novata esqueci da visita deles e estava na cozinha com o uniforme coberto por uma das sobremesas favoritas, o Brownie Sanduich, cujas bandejas sao muito pesadas e com as beiradas sujas, o que acaba sempre sujanto a fraca e pequena cozinheira aqui. Ai uma senhora me perguntou: Vc 'e nova no navio ne? Alem de ser "yellow scarf' (o lenco que usamos no pesco;co para diferenciar a hierarquia) ainda esta tda suja. Que vergonhaaaaaaaaa, bem na frente do chefao.... tsc tsc

Enfim, mas 'e sempre mt legal. E 'e isso que me faz ter vontade de continuar envenenando as pessoas com acucar.

Besitos