terça-feira, 5 de julho de 2011

A mudança

Desde que cheguei aqui passei 20 minutos na cozinha fria, e o resto da minha vida tinha sido na confeitaria, que foi o que eu realmente vim aqui para fazer. Mas por incrível que pareça eu não estava muito satisfeita lá não. O povo me tratava como criança, como se eu nunca tivesse feito um bolo na vida.... Eu estava trabalhando muuuuuuuuuuito, carregando muito peso, fazendo muita deep cleaning, estava cansada, com o uniforme todo manchado e instisfeita. Ai o sous chef da minha cozinha veio me dizer que a confeitaria estava super povoada e eu iria sair de lá, que eu fosse conversar com ele as 17h, ok! Ai a tarde, quando eu estava voltando do meu martírio, que era trabalhar no domingo no restaurante do deck 11, ele disse que eu ia pro café da manhã. Não quis acreditar porque o horário de entrada lá é as 5 da manhã. Quando voltei do intervalo ele estava na degustação, que acontece todos os dias às 17h, então fiquei na confeitaria esperando acabar e acabei recebendo tarefas para fazer, quando estava quase acabando ele foi lá e me pegou pelo laço, meu chefe perguntou o que é isso e ele disse: tem muita gente aqui, ela vai comigo. E eu fui... ai ele disse: eu acho que você vai se sair bem e eu disse: espero que sim!E agra eu acordo todos os dias às 4:30 da manhã para ir trabalhar. E olha que nem moro em sub cidades e tenho que pegar 3 ou 4 ônibus lotados para ir trabalhar. 

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